No to przepisy 🙂
Paszteciki (strasznie śmierdzą)
- 0,5kg wątroby (wołowej najlepiej)
- 0,2kg serca,płuc lub żołądków (też wołowe ale równie dobrze może być kurczak)
- 1 marchew, pietruszka i burak
- 1 banan i jabłko (opcjonalnie)
- 1-2 jajka
- szklanka otrębów
Podroby i warzywa gotujemy aż zmiękną. Jak wystygną dodajemy owoce,otręby i jajko i wszystko dokładnie miksujemy (blendujemy) na papkę. Na blachę do pieczenia możemy to albo nakładać łyżką albo wylać całość i po upieczeniu pokroić. Niestety nie podam dokładnego czasu pieczenia bo to wszystko zależy od piekarnika i czy robicie małe ciasteczka czy dużego paszteta 😉 Ja piekę w 180 stopniach ok 30-40min.
- Pasztetowa (np Dudy)
- 1-2 jajka
- Mąka
- Trochę oleju (opcjonalnie)
Mieszamy wszystko dokładnie (masa musi być naprawdę gęsta) i możemy wykładać przysmaki łyżką,formować szprycą (taka cukiernicza do kremów) lub po prostu wyłożyć na blachę.Ciasteczka pieczemy ok 20min w 200stopniach.
Ciasteczka serowe
2 szklanki mąki razowej
1 i trochę szklanki tartego sera żółtego
1/3 szklanki oleju
5 łyżek wody
Mąkę, ser, olej wymieszać i wyrobić ciasto dodając wody. Rozwałkować, wycinać ciasteczka i piec w temp 200 stopni przez 10-15 min (do zrumienienia)